Faites le plein de vitamines avec nos recettes à base de jus de pomme

Name: Faites le plein de vitamines avec nos recettes à base de jus de pomme
Total time: 30 min
Cuisine: jus de pomme

Le jus de pomme est une boisson obtenue par l'extraction de jus par pression à froid ou à chaud de pommes. Photo par Rawpixel Ltd

Faire un jus de pomme maison, rien de plus facile ! Cela ne vous prendra que quelques minutes avec l'aide d'un extracteur de jus qui conservera toutes les vitamines du fruit à la différence du blender.

Sans conservateurs et moins sucré que la version industrielle, le jus de pomme maison est parfait à l'heure du petit déjeuner et du goûter. Vous pouvez aussi l'intégrer dans de nombreuses recettes en cuisine comme en pâtisserie.

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L'idée de cette recette, je l'ai trouvée dans le magazine (Thuries Gastronomie). J'ai adapté un peu les proportions de certains ingrédients et voila ce que ça donne !

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Cocktail Rubis

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Ce nom s’inspire de par la couleur de ce nectar, mais aussi par le côté précieux du fruit qui plonge en plein cœur du verre. Les bulles l’entoure et le font briller tel un rubis… Ce petit cocktail se sert à l’apéritif et se déguste aussi bien avec des petits fours délicats ou de petits légumes croquants accompagnés de leur sauce au yaourt et aux herbes fraîches ! Léger mais gourmand afin de laisser de la place pour le festin qui suit !